タイトル
全粒粉のホワイトチョコとナッツのクッキー
キャッチ
コメント
ナッツとホワイトチョコレートの風味がたまらなく美味しい食べだしたら止められなくなる全粒粉クッキー。初めてでも簡単です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
全粒粉 : 140g
アーモンドパウダー : 120g
無塩バター : 100g
メープルシュガー（普通の砂糖でもいいです） : 60g
マカダミアナッツ : 60g
ホワイトチョコ（私はガーナチョコ２枚を使いました） : 90g
卵黄 : 一個
■手順
手順 1 : マカダミアナッツを棒で叩いて細かくしていきます。今回はだいぶ細かくしました。粗めが好きな方は粗めでも良いと思います。
手順 2 : ホワイトチョコレートを包丁で刻んでいきます。
手順 3 : 溶かしたバターと砂糖を混ぜていきます。
手順 4 : 砕いたマカダミアナッツとホワイトチョコレートを加え卵黄を少しずつ入れて混ぜあわせます。
手順 5 : 全粒粉とアーモンドパウダーをふるいにかけます。
手順 6 : バター、砂糖、ホワイトチョコ、ナッツ、卵黄、全粒粉、アーモンドパウダーをヘラまたは手で混ぜ合わせます。
手順 7 : ひとまとめにします。パサパサになる場合は卵黄をもう一つ増やしてひとまとめになるように調整します。
手順 8 : 好きな型で抜いて天板に並べます。
180度のオーブンで15分〜17分焼きます。
手順 9 : ラッピングして人にあげたくなりますよね♡
■アレルゲン
【卵】