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薄力粉だけで！美味しいピザ
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1人分
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薄力粉だけで美味しいピザ♡買わずに簡単♡2015/10/25写真変更しました(*･∀･*)
調理時間
写真
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■材料
生地 :
薄力粉 : 50g
ドライイースト : 小1/3
砂糖 : 小1/3
塩 : 小1/4
牛乳 : 大2
オリーブオイル : 小1/2
具 :
トマトソース : 50g
ピザ用チーズ : 50g(好きなだけ)
乗せたい具 : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 写真は4人分で！
薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を合わせてふるう。
手順 2 : 牛乳をレンジで1分ほどチン。人肌に温め、粉と混ぜます。
手順 3 : 粉っぽいですが次第にまとまってきます。ひとまとめになったら、オリーブ油を入れてこねます。
手順 4 : 耳たぶくらい柔らかさのなめらかな状態にこねます。
手順 5 : 生地を寝かします。大きいボウルに40℃くらいの湯を張り、その上に小さいボウルを置きラップ。
手順 6 : 40分後！
大きくなりました( ´ ▽ ` )ﾉ
手順 7 : 数人分で作っているときは、ここで糸を使って等分。
ここからは絶対にこねないこと！
手順 8 : クッキングシートの上で手で軽く伸ばし、その後棒で丸く伸ばします。
手順 9 : ガス抜きのため、フォークで軽くさしていきます。
手順 10 : トマトソース、チーズ、好きな具をのせていきます。
コーン&ツナ&マヨはオススメです♪( ´▽｀)
手順 11 : トマトソースは
オリーブオイル、ローレル1枚、ニンニク、みじん切り玉ねぎ1/4を炒めホールトマト缶を水分が無くなるまで→
手順 12 : 煮込むと出来ます。塩コショウ砂糖は味見しながら。
市販のものより美味しいです！ぜひお試しあれ。
手順 13 : 180℃で焼きます！
今回は5分→4分→2分と様子を見て焼きました。
出来上がり♡
手順 14 : 2015/10/25
写真変更しましたヾ(･ω･ヾ)
エビアボカド～ヾ(･ω･ヾ)
手順 15 : エビアボカドアップにするとこんな感じです(*･∀･*)
■アレルゲン
【乳】