タイトル
トロッとナスの豚バラ巻き煮浸し☆
キャッチ
2人分
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豚バラの旨味をたっぷり吸ったナスがトロッと美味し過ぎる！ショウガと大葉で食欲増進です☆簡単なのに手抜き感ゼロ！！
調理時間
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■材料
ナス : 1本
豚バラスライス : 約300
大葉 : 5枚程
☆おろしショウガ : 大さじ山盛り1杯
☆めんつゆ : 約大さじ3
☆みりん : 約大さじ1
☆醤油 : 約小さじ1
☆水 : 約大さじ2
小麦粉 : 適当
■手順
手順 1 : ナスは出汁を吸いやすいように皮を所々ピーラーでむく。そのまま横に半分に切り、今度はそれを縦に半分に
手順 2 : 縦半分のナスを更に縦に三等分し、それに豚バラスライスをなるべく全体に巻くようにくるくる
手順 3 : 2に小麦粉をまぶし、小さじ1の油を引いたフライパンに並べて中火で焼いていく
手順 4 : 焼いている間にタレをつくる☆の材料をまぜるたけ！味はお好きな濃さにしてください！最後に煮詰めるので少し薄いかな位が◎!
手順 5 : まんべんなく焼けるように転がしナスに旨味をどんどん吸わせる！油が出てくるので余分な油は拭き取って下さい。
手順 6 : あとはタレを絡めて少し煮詰め刻んだ大葉を散らして完成！熱々をご飯と一緒に！
召し上がれ☆
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■アレルゲン
【小麦】