タイトル
豆腐入り☆ピーマンの肉詰め
キャッチ
8個分
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半分以上お豆腐でとってもヘルシーなピーマンの肉詰めです☆★材料も少なく、簡単で冷めても美味しいです♪
調理時間
写真
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■材料
ピーマン : ４個
小麦粉 : 適量
玉ねぎ : 小１個
☆合挽き肉 : 80g
☆木綿豆腐 : 100g
☆塩・胡椒 : 少々
☆ナツメグ : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りにしてポリ袋に入れ、レンジで(600wで3分)加熱し冷ましておく。
手順 2 : 玉ねぎが冷めたら、『☆』を入れよく捏ねる。
※念のため袋を2重にしておくと安心です！
手順 3 : ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ったら新しいポリ袋に入れ、小麦粉を入れてよく振り、薄くまぶす。
手順 4 : 『3』に『2』のタネをしっかりと詰め、油を引いたフライパンでタネの面を下にして並べ、中火〜弱火で両目焼いたら出来上がり♪
手順 5 : お好きなタレでお召し上がり下さい☆
我が家は焼肉のたれや大根おろしのたれで♪
■アレルゲン
【小麦】