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全粒粉ビスケット
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とってもヘルシーザクザク全粒粉ビスケット(≡・x・≡)
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■材料
全粒粉 : 150g
薄力粉 : 110g
塩 : 4g
グレープシードオイル : 60g
甜菜糖 : 40g
水 : 大3
■手順
手順 1 : グレープシードオイル、甜菜糖、塩を泡立て器で混ぜる。
手順 2 : 1に全粒粉と薄力粉を入れてゴムベラでさっくり切るように混ぜる。
手順 3 : 2に水を足して、ボウルの内側に擦り付けるようにしてまとめる。
手順 4 : まとまった生地をバットに移して、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
手順 5 : オーブンを170度に余熱して、生地を好きな形にカットする。
手順 6 : 170度で25分焼いたら完成!
■アレルゲン