タイトル
トマトと林檎のパンプディング
キャッチ
ケーキ型１つ分
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ほんのり甘く♪ほんのり酸味♪のきいたパンプディング。朝食&ランチにいかがでしょうか？！
調理時間
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■材料
6枚切り食パン : 4枚
卵 : 3個
きび糖 : 40g
トマト : 中2個
林檎 : 1個
薄力粉 : 大さじ2
きび糖 : 大さじ3
豆乳 : 150cc
■手順
手順 1 : 食パンの耳をとり、６等分に切る。
ボールに、卵、豆乳、きび糖を入れ混ぜ合わせ、食パンを浸しておく。
手順 2 : フードプロセッサーに皮剥きしたトマト、林檎を入れ混ぜ合わせる。
手順 3 : ケーキ型にクッキングシートを敷き、1の食パンを敷き詰める。二段くらいの高さに。
最後に上からスプーンなどで軽く平らに。
手順 4 : 2をボールに取り出し、薄力粉、きび糖を混ぜ合わせ、3の上に流し入れる。
手順 5 : 4をオーブンで20分〜25分焼く。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【いか】