タイトル
全粒粉のクレープ生地
キャッチ
小さいサイズで8枚程度
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妊婦のおやつに少しでもヘルシーに。を目指作りました。全粒粉１００％のクレープ生地です♪翌日も美味しいですよ♪
調理時間
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■材料
全粒粉（強力タイプ : 70g
牛乳 : 180g
てんさい糖 : 15g
たまご : L1個
オリーブ油(バター) : 20g
焼くときの油(バターやマーガリン可 : 適量
■手順
手順 1 : 牛乳・たまご・てんさい糖・オリーブ油をミキサーにいれ、よーく混ぜる。
手順 2 : 液ができたら、ボールに入れた全粒粉に投入して、泡だて器で混ぜます。
手順 3 : こんな感じになります。
手順 4 : できた生地を１時間以上寝かせます。
寝かせることでフライパンでの伸びがよくなります。
手順 5 : 熱したフライパンにバターを入れ、生地を流します。
弱火～中火の手前で焼きます。
生地のふちが焼けてきたら返します。
手順 6 : 同じ要領で、すべての生地を焼いていきます♪
■アレルゲン
【乳】