タイトル
バナナブレッド
キャッチ
Lサイズパウンド型2個分
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しっとり、甘さ控えめ、バナナ嫌いの友人も食べれる、みんなが絶賛のバナナブレッド
調理時間
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■材料
バナナ(完熟) : 3本
きび砂糖 : 1カップ(約237cc)
薄力粉 : 2カップ(約474cc)
ベーキングパウダー : 小さじ1
ベーキングソーダー : 小さじ1
バター : 100g
卵 : 2個
牛乳 : 1/2カップ(約118cc)
■手順
手順 1 : オーブンに170度の余熱を準備。
バナナ3本をフォークで完全につぶす。
手順 2 : 潰したバナナに砂糖1カップを加える。
手順 3 : 泡立て器で、バナナと砂糖をよく混ぜておく。
手順 4 : 別のボールに、薄力粉2カップにベーキングソーダーとベーキングパウダーをそれぞれ小さじ1加えて、ふるい器でふるっておく。
手順 5 : バター100gを電子レンジで溶かし、卵2個を加え、泡立て器で混ぜる。
手順 6 : 5に牛乳1/2カップを加える。
手順 7 : 6に3を加えて混ぜる。
手順 8 : 7にふるっておいた粉を加える。
手順 9 : 粉っぽさがなくなるまで、泡立て器で混ぜる。
手順 10 : 100均ダイソーで売っているMサイズのパウンドケーキ型3本に生地を流し込む。
手順 11 : 170度に余熱したオーブンで40~45分焼く。途中で焦げてきそうだったら、アルミホイルをかぶせる。
手順 12 : 爪楊枝を真ん中にさしてみて、何もついてこなければ出来上がり。
手順 13 : この分量で、ダイソーの紙製のパウンドケーキ型、Lサイズは2本分、Mサイズは3本分です。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【バナナ】