タイトル
小麦粉と牛乳で♪チーズクリームシチュー
キャッチ
２人分
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生クリームなしでも、じゅうぶんおいしいです♪具沢山の、食べるスープ風シチューです（＾＾）
調理時間
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■材料
たまねぎ : １個
にんじん : １／３本
かぼちゃ : １／４個
じゃがいも : 大１個
マッシュルーム : お好みで。
牛乳 : ３５０ｃｃ
水 : ２００ｃｃ
小麦粉 : 大さじ１と１／２
コンソメ : 小さじ２
塩こしょう : 適宜
粉チーズ : 小さじ２
マーガリン : 大さじ１
パセリ : お好みで。
■手順
手順 1 : にんじん、じゃがいも、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
（スープ風に、小さめに切ってます;）
手順 2 : たまねぎは薄切りにして、鍋であめ色になるくらいまで弱火でじっくり炒めて、お皿にとる。
手順 3 : 鍋にマーガリンを熱して、２のたまねぎを入れ、小麦粉を振り入れる。たまねぎにしっかりからませるようにして炒める。
手順 4 : たまねぎがなじんだら牛乳、水を入れ、とろみがつくくらいまで全体を混ぜ、１の野菜、マッシュルームを入れる。
手順 5 : 次にコンソメ、塩こしょうを加え、全体を少し混ぜてなじませたら、しばらく弱火～中火で煮る。
手順 6 : 野菜が柔らかくなってきたら火を止めて、仕上げに粉チーズを入れて混ぜ、お好みでパセリをふりかけてできあがり。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】