タイトル
レンチン！ゴーヤの夏シューマイ
キャッチ
2人分
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くりぬいたゴーヤにシューマイのたねを詰めてレンチンするだけ。暑い夏に火を使いたくない、そんな日は短時間に！簡単に！
調理時間
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■材料
ゴーヤ : 1本
☆豚ひき肉 : 100g
☆醤油 : 小さじ1/2
☆オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、すりごま :
☆生姜チューブ : 1cm
☆片栗粉 : 小さじ2
うずらの卵(水煮) : 4個
酒 : 大さじ1
小麦粉(薄力粉) : 適量
■手順
手順 1 : ☆をすべて合わせてよく混ぜる。
手順 2 : ゴーヤは両端を落として、半分にします。柄の長いスプーンでわたをかき出します。
手順 3 : 8等分に輪切りにし、小麦粉を振る。特に内側に。
手順 4 : 耐熱皿にゴーヤを並べたねを詰め、半分に切ったうずらの卵をのせていく。
手順 5 : お酒を振りかけてラップを。電子レンジ600wで5分チンで出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【ごま】