タイトル
がん予防★全粒粉バナナカップケーキ
キャッチ
ペーパーカップ10個
コメント
がん予防に効果的といわれている材料のみで作って見ました。フツーにおいしく、健康な家族も一緒に楽しめました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
全粒粉 : 80g
ベーキングパウダー : 小さじ１
はちみつ : 大さじ１～２（バナナの甘みで調整）
卵 : Ｍ１個
バニラエッセンス : お好みで少々
バナナ（完熟） : 大き目１本
オリーブオイル : 大さじ２
牛乳 : 大さじ１
■手順
手順 1 : ボウルに卵とはちみつを入れ、泡だて器でよく混ぜ、泡立てる。バニラエッセンスを一振り。
手順 2 : オリーブオイルも入れて、さらに混ぜる。
手順 3 : ここからはゴムべらで。全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら、ボウルにいれて混ぜる。
手順 4 : バナナをフォークやスプーンでつぶし、牛乳でのばして、2のボウルに投入。ゴムべらでさっくり混ぜる。
手順 5 : ペーパーカップやマフィン型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【バナナ】,【卵】