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レンジで簡単!豚肉とコーンのソース炒め丼
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2人分
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火を使わずレンジで簡単!暑い日の簡単ランチに重宝します♬お子様にもぴったりな人気のソース味です♡
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■材料
豚ばら薄切り肉(豚コマでも) : 100g
玉子 : 2個
ごはん : 茶碗2膳分
サラダ油(目玉焼き用) : 少々
◎玉ねぎ(薄切り) : 1/4個
◎コーン缶 : 大さじ3杯
◎塩コショウ : 少々
◎小麦粉 : 小さじ1杯
●中濃ソース : 大さじ1杯
●サラダ油 : 小さじ1杯
トッピング用(お好みで) :
フリルレタス : 1枚
小ねぎ(小口切り) : 少々
白いりごま : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は3㎝にカットしてボウルに入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
手順 2 : 1を調理してる間に、薄く油を引いたフライパンで、目玉焼きを2個焼く
手順 3 : 目玉焼きを焼いてる間に、器にレタスを敷いて、ごはんを盛り付ける
手順 4 : 1に◎を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに、600wのレンジで1分加熱する
手順 5 : 3に4を乗せて、2を乗せ、トッピングをしたら、出来上がり!
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■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【豚肉】