タイトル
鯛のチーズ焼き
キャッチ
2切れ
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カリッと焼いたチーズにトマトソースが合います。
調理時間
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■材料
鯛切り身 : 2枚
塩・胡椒 : 適量
薄力粉 : 適量
卵 : 1/2個
粉チーズ : 適量
パセリみじん切り : 適量
ベビーリーフ等 : 適量
ミニトマト : 3個
パプリカ(赤・黄)スライス : 各1本
トマトソース : 大さじ4
オリーブ油 : 適量
■手順
手順 1 : 鯛に塩・胡椒をふる。薄力粉、といだ卵、パセリを混ぜたチーズをそれぞれお皿に入れておく。
手順 2 : 鯛に、薄力粉、卵、チーズを順につけ、フライパンにオリーブ油を熱し、皮から弱めの中火でじんわり焼く。
手順 3 : お皿にベビーリーフ等野菜を盛り付ける。鯛も盛り付けて、トマトソースをかける。お好みでパセリを散らして出来上がり。
手順 4 : トマトソースレシピはID:5318829
■アレルゲン
【卵】