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蒸しパン(無農薬小麦粉使用)

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無農薬小麦からできた小麦粉で作った蒸しパン。 フワフワで美味しくできました。離乳食にもいけるかも!

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■材料

小麦粉 : 200g
ベーキングパウダー : 小さじ1
水または牛乳(今回は水180ccくらい適当) : 130~180cc
砂糖(今回は適当に入れました) : 30~80g

■手順

手順 1 : 材料をすべて混ぜる。 生地が固そうなら水か牛乳で調節する。 (今回は水ちょっと多め)
手順 2 : 蒸し器に水を入れて沸かしておく。
手順 3 : カップに八分目くらいまで生地を入れる。(固いカップを使ったので量多めに入れました)
手順 4 : 蒸し器に入れて10分~15分。沸騰具合を見つつ、中火くらいで(強火でって書いてある物もあった)

■アレルゲン

【乳】,【小麦】