タイトル
カレイのしょうゆパスタ
キャッチ
一人分
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バターとパセリの風味が合います(^^♪
調理時間
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■材料
アブラカレイ : 50㌘
キャベツ : 50㌘
人参 : 20㌘
パスタ : 70㌘
バター : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ1
塩こしょう : 多め適量
しょうゆ : 大さじ1
パセリ : たっぷり
■手順
手順 1 : カレイを下ごしらえする。水気を拭いて、一口大に切る。小麦粉をまぶす。
手順 2 : 野菜を切る。キャベツは一口大にちぎる。人参は千切りにする。
手順 3 : 水つけパスタを使います。
（乾燥パスタをタッパーに入れ、たっぷりの水を入れ冷蔵庫で３時間以上置いたもの）
手順 4 : フライパンにバターを入れ、火をつける。
この時、パスタを茹でる用の水を張った鍋にも点火つける。
手順 5 : カレイを入れ、両面しっかり焼く。
手順 6 : 焼けたら人参、キャベツを入れ火を通す。塩こしょうをし、火を止める。
手順 7 : 水を張った鍋が沸騰したらパスタを入れる。
手順 8 : パスタの鍋が沸騰したらザルにあけ、６のフライパンに入れる。
手順 9 : 再び火をつけ、しょうゆ、パセリを入れて混ぜあわせたら火を止めて盛り付ける。
■アレルゲン
【小麦】