タイトル
かさ増し生姜焼き
キャッチ
3〜4人分
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玉ねぎを加えてボリュームUp！我が家は甘めの味付けです。
調理時間
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■材料
豚小間切れ肉 : 300〜350g
★酒、醤油 : 各大さじ1
小麦粉 : 大さじ2
玉ねぎ : 1個
☆酒、醤油、みりん : 各大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1〜2
☆生姜チューブ : 3㎝
■手順
手順 1 : ビニール袋に豚肉と★を入れて揉み込んで、味を馴染ませておく。
炒める直前に小麦粉を加えてよく揉み込む。
手順 2 : 玉ねぎは5㎜幅位の薄切りにする。
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒め、少し色が変わったところで玉ねぎを加えてサッと炒める。
手順 4 : ☆を加えて汁気が無くなるまで炒め合わせたら出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】