タイトル
油・卵不使用♡しっとり強力粉マフィン
キャッチ
マフィンカップ6個分
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混ぜるだけ、油も卵も使わない、優しい甘さで子どものおやつにぴったり。アーモンドプードルのおかげで翌日もぱさぱさしません。
調理時間
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■材料
☆強力粉(もちろん薄力粉でも) : 100g
☆アーモンドプードル : 50g
☆ベーキングパウダー : 4g
☆砂糖(今回はきび砂糖) : 30g
☆塩 : ひとつまみ
牛乳 : 100g
バニラオイル(なくてもOK) : 少々
■手順
手順 1 : オーブンを180℃に予熱しておく。
(すぐ生地ができてしまうので最初にやっておいてください)
手順 2 : ボウルに☆を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる。
手順 3 : ゴムベラに持ち替えて、2に牛乳とバニラオイルを入れて練らないようにさっくり混ぜる。
手順 4 : 型に入れて180℃で約20分焼く。
■アレルゲン
【乳】,【卵】