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薄力粉で作るおから入りホットケーキ
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おから入りの少しもちっとしたホットケーキです。
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■材料
☆薄力粉 : ５０ｇ
☆生おから : ５０ｇ
☆砂糖 : ２０ｇ
☆BP(ベーキングパウダー) : 小さじ１(約４ｇ)
○卵 : 一個
○牛乳 : ４０ｇ
○あればバニラオイル : 少々
■手順
手順 1 : 小麦粉とBPを合わせて振るっておく。
手順 2 : ☆の材料を合わせぐるぐる混ぜる。
手順 3 : ○の材料を合わせて混ぜる。
手順 4 : 行程２と３を合わせてざっくり混ぜる。
手順 5 : フライパンに油を引いて熱する。生地を流す前に、ペーパーで油をフライパン全体にむらなく伸ばす。
手順 6 : お玉二分の一くらいの生地を流したら、弱火で一分半〜二分くらい焼く。裏返してさらに一分半〜二分くらい焼いて出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【卵】