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バター焼きの いも餅‥甘辛タレ味
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後味スッキリな いも餅老若男女 問わず おススメです
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■材料
じゃがいも(キタアカリ)2個 : 300g
薄力粉 : 大さじ2
薄力粉 : 大さじ1
バター : 10g
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
白ごま : 少々
■手順
手順 1 : じゃがいも は 皮を剥き、蒸し器で蒸し、マッシャーなどで潰して薄力粉 大さじ2 を加え 混ぜる
手順 2 : 好みの大きさに丸め 薄力粉 大さじ1 をまぶす。フライパンにバターを入れ 温め、丸めた いも餅を入れて両面を焼く
手順 3 : 醤油、砂糖を混ぜ合わせ いも餅 全体に絡め、白ごまをふりかける
■アレルゲン
【ごま】