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フライドチキン簡単ですよ～
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手羽もと、下味をしっかり漬ければ美味しいよね。
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■材料
手羽もと : 5本
下味 :
さけ : おおさじ2
醤油 : おおさじ1
生姜 : こさじ1
砂糖 : こさじ1
衣 :
片栗粉 : おおさじ2
小麦粉 : おおさじ2
■手順
手順 1 : ジップロックに手羽もとを入れる。酒、醤油、生姜、砂糖を入れて、モミモミする。3時間位漬ける。
手順 2 : 片栗粉、小麦粉を混ぜ、手羽もとをまぶす。
手順 3 : 160℃から170℃位の油で揚げる。
手順 4 : よく油を切る。
■アレルゲン
【小麦】,【さけ】