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全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆

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ザクザクした食感とバターの風味がいい感じです

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■材料

全粒粉 : 100g
強力粉 : 100g
砂糖 : 80g
塩 : 少々
バター（有塩、無塩どちらでも良い） : 100g
牛乳 : 少々

■手順

手順 1 : 全粒粉、強力粉、砂糖、塩をボールに入れ混ぜる
手順 2 : バターをレンジでチンして1の中に入れる
手順 3 : 混ぜるとボロボロした感じになるので そこに牛乳を少しずつ入れて生地がまとまる様にする
手順 4 : こんな感じに二つにまとめて
手順 5 : ラップの上で形を整え包んだら 5〜10分 冷凍庫へ入れる
手順 6 : 包丁で好きな厚さにカット
手順 7 : 180度のオーブンで17〜20分焼く

■アレルゲン

【乳】