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全粒粉の食パン
キャッチ
(1斤分)
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パンレシピの本を、参考にしようと思い…
調理時間
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■材料
強力粉 : 150g
全粒粉 : 100g
塩 : 4g
ドライイースト : 3g
砂糖 : 10g
ショートニング : 20g
スキムミルク : 10g
水 : 180ml
■手順
手順 1 : 材料を全てパンケースにセットし、スイッチを入れる。
手順 2 : 焼き工程に入る直前に、生地の上面にライ麦粉(分量外)を振り、焼き上げる。
■アレルゲン