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全粒粉の食パン

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(1斤分)

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パンレシピの本を、参考にしようと思い…

調理時間


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■材料

強力粉 : 150g
全粒粉 : 100g
塩 : 4g
ドライイースト : 3g
砂糖 : 10g
ショートニング : 20g
スキムミルク : 10g
水 : 180ml

■手順

手順 1 : 材料を全てパンケースにセットし、スイッチを入れる。
手順 2 : 焼き工程に入る直前に、生地の上面にライ麦粉(分量外)を振り、焼き上げる。

■アレルゲン