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バターナッツの器でグラタン♡

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さつまいもを思わせるバターナッツ。そのままでも甘くて美味しい♡

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■材料

バターナッツ : 半分
玉ねぎ : 中半分
ベーコン : 4枚入り1つ
コーン : 適量
バター : 5g
塩コショウ : 適量
コンソメ : 5g
小麦粉 : 大1
牛乳か低脂肪乳 : 300ml
チーズ : 好きなだけ

■手順

手順 1 : 頑張って半分に切ります! (茹でて切るのもいいかもですが) わたと種をスプーンでこそぎ落とす。
手順 2 : ラップをかけて四、五分チン♪レンジにかけます。
手順 3 : その間に玉ねぎ、ベーコン、コーンをバターで炒め塩コショウを軽くしておく。
手順 4 : 柔らかくなったバターナッツをくり抜きます。形をなるべく残したまま合わせて炒める。
手順 5 : 火を止めて片栗粉をまぶす。
手順 6 : 片栗粉をまんべんなくまぶしたら牛乳か低脂肪乳、塩コショウ、コンソメ投入し弱火でくつくつ♪この日は低脂肪乳使用
手順 7 : 中身完成〜
手順 8 : 詰め込みます♡
手順 9 : 余りましたが次の日の朝ごはんにチーズを乗っけて食べました。
手順 10 : オーブンで5分焼いて皮まで食べれるグラタン完成〜♡

■アレルゲン

【乳】,【小麦】