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簡単！バナナのパウンドケーキ
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3才の子どもが大好きなバナナケーキです。材料を上から順に混ぜて行くだけ！こどものお手伝いデビューにもおすすめ！
調理時間
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■材料
無塩バターorマーガリン : 100g
砂糖 : 100g
卵 : 2つ
つぶしたバナナ : 3本
小麦粉 : 230g
ベーキングパウダー : 8g
塩 : 2.5g
くるみ : 適量
シナモン+砂糖 : お好み
■手順
手順 1 : バターを泡立て器でクリーム状にする(レンジで温めて少し柔らかくすると分離しにくいです)
手順 2 : バターに砂糖を全部入れ、泡立て器で混ぜる
手順 3 : 溶いた卵を2に加え、分離しないように手早く混ぜる
手順 4 : オーブンを180℃に予熱しておく
手順 5 : 3につぶしたバナナ(※写真参照)を入れる
(粗く潰すのも、しっかり潰すのも、それぞれ良さがあって美味しいです)
手順 6 : 5に小麦粉とベーキングパウダーと塩を入れて混ぜる
手順 7 : 6に粗く砕いたくるみを入れて混ぜる
手順 8 : 7を型に流し込む
※だいたい写真の大きさを使っています
手順 9 : 中央に竹串をすーっと通す
(焼き上がりの形がきれいになります)
手順 10 : お好みで飾りにくるみを数個のせる。
手順 11 : シナモン(分量外)と砂糖(分量外)を1:1で混ぜ合わせて、シナモンシュガーをつくり、
生地にお好みの量をかける。
手順 12 : 180℃で60分焼く。
手順 13 : 30分〜45分くらいでシナモンシュガーが焦げてきたら、アルミホイルをふんわりかけることをおすすめします(^^)
手順 14 : 出来上がり
■アレルゲン
【くるみ】,【小麦】,【バナナ】,【卵】