タイトル
チキンのトマトカレーソース煮込み
キャッチ
2人分
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爽やかでちょっぴりスパイシーなトマトカレーソースで煮込んだ、鶏もも肉のソテーです。
調理時間
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■材料
トマトカレーソース :
プレミアム熟カレー＜中辛＞ : 1皿分
カットトマト（缶詰） : 1/2缶（200g）
水 : 100ml
:
鶏もも肉 : 大1枚（300g）
ズッキーニ : 1/2本
塩こしょう : 適量
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 大さじ1/2
パセリ : 少々
■手順
手順 1 : 今回は「プレミアム熟カレー＜中辛＞」を使います。
手順 2 : 耐熱容器に【トマトカレーソース】の材料を入れ、電子レンジ（600W約3分）で加熱し、よくかき混ぜておく。
手順 3 : 鶏もも肉と、ズッキーニをそれぞれ食べやすい大きさに切る。鶏もも肉には塩こしょうをしておく。
手順 4 : ＜３＞の鶏もも肉に、小麦粉を薄くまぶしたら、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。
手順 5 : ＜４＞に、こんがりと焼き色が付いたら裏返し、＜３＞のズッキー二を加えて一緒に焼く。
手順 6 : ＜５＞のフライパンに＜２＞を加え、鶏肉に火が通るまで煮込む。パセリのみじん切りをかける。
■アレルゲン
【小麦】,【もも】