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混ぜて焼くだけ簡単サクサク、グラノーラ
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市販のように甘くない、さくさくのグラノーラ。
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■材料
オートミール : 120g
全粒粉（小麦粉） : 50g
糖類（パーム糖、黒糖、甜菜糖など） : 50g
塩 : ひとつまみ
オイル（こめ油、太白ごま油等） : 30g
豆乳 : 50g
ナッツとドライフルーツ : 100g〜130g位
■手順
手順 1 : オーブン170℃に余熱
手順 2 : ボウルにオートミール、粉、砂糖、塩を入れ、手で混ぜる。
手順 3 : オイルを加えて、両手ですり合わせ、オイルをなじませる。
手順 4 : ナッツ、豆乳を加えてさっと混ぜる
手順 5 : クッキングシートをひいた天板に4をひろげる。
手順 6 : 170℃で15分焼く
手順 7 : 一度取り出し、塊をほぐすように全体を大きく混ぜる。塊が大きすぎると火が通りにくい。
手順 8 : 再度、170℃で15分焼く。全体に焼き色がつけばOK
手順 9 : 取り出して、熱いうちにドライフルーツを加えてざっくり混ぜる。
手順 10 : 天板の上で冷まし、完全に冷めたら保存瓶へ。
■アレルゲン
【乳】,【ごま】,【小麦】