タイトル
我が家の鶏むね肉の唐揚げ
キャッチ
我が家はこれで３人分
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塩胡椒の量はスパイシーさが欲しければもぅ少し多めでも美味しいです
調理時間
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■材料
鶏むね肉 : 2枚
料理酒 : 大さじ2くらい
塩胡椒 : 小さじ1
味の素 : 小さじ1
ニンニクチューブ : 2センチ
しょうがチューブ : 2センチ
醤油 : 大さじ1くらい
卵 : 1個
小麦粉：片栗粉 : 1：1
■手順
手順 1 : 鶏むね肉を一口大に切る。
我が家は少し小さめに切ります。
手順 2 : ボールにいれ酒でもみ、塩胡椒、味の素、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、醤油を入れてもみ、ラップをしてしばし冷蔵庫へ
手順 3 : 卵をいれて、まぜる
手順 4 : 小麦粉、片栗粉を入れる
手順 5 : 軽く180℃の油で揚げる
手順 6 : 200℃の油で二度揚げ
■アレルゲン
【小麦】,【卵】