タイトル
さっくりほろっほろアイスボックスクッキー
キャッチ
40枚位
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フードプロセッサーで簡単に♪さっくりほろっほろの食感がたまらないクッキーです
調理時間
写真
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■材料
バター(マーガリン可) : 100g
グラニュー糖(上白糖) : 50g
卵黄 : 1個分
薄力粉 : 130g
アーモンドプードル : 30g
ココア : 大さじ2
アーモンドスライス : 20g〜30g
■手順
手順 1 : まず、簡単に一通り説明すると
上から順番にフードプロセッサーに入れていくだけ！！
手順 2 : バターと砂糖をフードプロセッサーに入れ
よく撹拌する
手順 3 : 常温に戻しておいた、卵黄を加え
よく撹拌する。
必ず常温に戻してください！！
手順 4 : アーモンドプードルと薄力粉を
同時に加え、撹拌する。
粉っぽさが少しあるうちにアーモンドスライスを加える。
手順 5 : フードプロセッサーから生地を出し
ラップで棒状に形成する
手順 6 : 冷凍庫で10〜15分ほど
寝かせて生地を馴染ませる。
手順 7 : 5mm厚さでカットし天板に並べる。
私は1cm位の厚さでいつも作っています♪
あまり近付けるとくっついてしまうで注意！
手順 8 : 170℃に余熱しておいたオーブンで14分！
オーブンによって差があると思うので
様子を見ながら調節してくださいね♪
手順 9 : 完成♡
焼きたては少し柔らかいですが
覚めるとさっくさく♪
本当に美味しいです！
■アレルゲン
【卵】