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骨ナシ簡単♪みんな大好き♡サーモンピカタ
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時短/簡単な鮭料理♪みんな大好きサーモンを使った簡単ふわふわピカタ刺身用なので骨ナシ♡お子様〜高齢者にも安心です
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■材料
サーモンフィレ(刺身用) : 200g
小麦粉 : 適宜
塩コショウ : 適宜
サラダ油 : 大2
衣(★) :
★たまご : 1個
★マヨネーズ : 大1.5
★小麦粉 : 大1
★粉チーズ : 大1
★パセリ : 小1
★水 : 小さじ1.5
■手順
手順 1 : サーモンフィレを１cm幅に切る。
骨がないので切りやすい〜♪
手順 2 : [１]で切ったサーモンの両面に塩こしょう、小麦粉を軽く振るいかける。
手順 3 : 衣となる★印を全て混ぜる。
粉っぽさがなくなるように。
(パセリが無くてもOK!)
手順 4 : フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油をひく。
[２]を[３]に入れてたっぷり衣を絡めて両面焼く。
手順 5 : 火が通ったら完成〜♡
下味ついてるので、そのままでも食べられます。
お好みで何かつけても◎
■アレルゲン
【小麦】