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アジのムニエル トマトソース
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2人分
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淡白なムニエルに野菜たっぷりのトマトソースを！
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■材料
アジ : 2匹
トマト : 1個
玉ねぎ : 1/2個
ズッキーニ : 1/2本
にんにく : 1片
しめじ : 好きな量
ケチャップ : 大さじ1杯
小麦粉 : 適量
塩、胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : にんにくをみじん切り、
玉ねぎ、ズッキーニは角切り（なるべく細かく）、
トマトはザク切り、
しめじはほぐしておきます。
手順 2 : オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニを炒めて、玉ねぎが透き通ってきたらトマトと水100ccを加える。
手順 3 : コンソメとケチャップを入れて煮込む（10分程度）
手順 4 : 好みの水分量になるまで煮込み、ソースは完成♪
手順 5 : 次に、アジに小麦粉と塩、胡椒をしてオリーブオイルをしいたフライパンで両面こんがり焼く。
手順 6 : アジが焼けたらソースをかけて完成♪
手順 7 : お魚はタラでも、シャケでも大丈夫です(*^_^*)
■アレルゲン
【小麦】