薄力粉でホットケーキふわふわ自分用

18センチフライパンで特大一枚分

甘さが控えめでふわふわホットケーキを牛乳で作りたくて。酢を入れますが、酸味は飛んで行き、気になりません。

■材料

薄力粉 : 150g
ＢＰ : 6g
牛乳 : 170g
砂糖 : 8-15g
バニラエッセンス : 5-6振り
カルピス(あれば : 5-10cc
酢(あれば : 5-10cc

■手順

手順 1 : 粉と砂糖、BPをよく混ぜて、牛乳とバニラエッセンス、カルピス、酢を入れたら短い時間で一気に混ぜて、直ぐ焼く。

【乳】