タイトル
エディブルフラワーとレンコンの天ぷら
キャッチ
2〜3人分
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エディブルフラワー鮮やかで綺麗だけどそのまま食べるのはちょっと苦手…白い野菜に乗せて揚げれば華やかな美味しい天ぷらに♪
調理時間
写真
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■材料
レンコンの水煮 : 一袋
エディブルフラワー : 好きなだけ
○和風だしの粉末 : 適量
○小麦粉 : 適量
○水 : 大さじ1
油 : 適量
■手順
手順 1 : レンコンを袋から出して水気を切る。
ボールに○を入れ粉気が残る程度に混ぜ合わせる。
シャバシャバなら小麦粉を足す
手順 2 : レンコン、エディブルフラワーを入れて絡める。写真は玉ねぎですが要領は一緒です！
手順 3 : 油を入れて中火弱で2分〜3分揚げていきます。
玉ねぎのかき揚げは4分〜5分ぐらい！
手順 4 : 油を切って出来上がり♪
奥が玉ねぎのかき揚げ
塩でいただきます(о´∀`о)
■アレルゲン
【小麦】