タイトル
肉巻きかぼちゃの照り焼き
キャッチ
４人分
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レンジ加熱したかぼちゃを、豚肩ロースで巻いて照り焼きに！簡単でボリューム満点の万能おかず！お弁当にも(*^^)v
調理時間
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■材料
かぼちゃ : 1/4個（４００ｇ）
豚肩ロース薄切り : １６枚
サラダオイル : 大２
小麦粉 : 適量
みりん : 大２
酒 : 大２
醤油 : 大２
粗挽きブラックペッパー : お好みで
■手順
手順 1 : かぼちゃはラップで包みレンジ加熱。
５００ｗ３分⇒そのまま放置３分⇒５００ｗ３分
しっかり火を通す。
手順 2 : 粗熱をとったかぼちゃを１６等分にカットする。
豚肉の幅の狭い方からかぼちゃに巻きつける。
手順 3 : 巻き終わりを下にし、小麦粉を両面に軽くふる。
手順 4 : フライパンにサラダオイルを熱し、巻き終わりを下にしたまま入れる。
焼き色がついたら反転させ同様に焼き色をつける。（中火）
手順 5 : 余分な油を取り除き、火加減を弱火にし、みりん、酒を加え煮立ってきたら醤油を入れる。豚肉に火が通り照りがでるまで煮絡める。
手順 6 : お好みで粗挽きブラックペッパーをふる。
■アレルゲン
【小麦】