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ビスコッティ・サヴォイヴァルディ
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甘さ控えめ、やや健康的なビスコッティ。朝食にどうぞ
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■材料
全卵 : 2個
砂糖 : 80g
薄力粉 : 200g
ミューズリー : 150g
■手順
手順 1 : 全卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる
手順 2 : 薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがやや残っている程度に。
手順 3 : ミューズリーを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
手順 4 : 天板にクッキングシートを敷き、打ち粉をまぶす。その上にお好みの厚さに生地を広げる。（広げた時の厚さ＝焼き上がりの厚さ）
手順 5 : 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
手順 6 : 熱いうちにお好みの大きさに切り分け、切り口を上に向けて並べ直す。170℃で20分焼いて完成。
■アレルゲン
【卵】