タイトル
枝豆ぱん♪全粒粉入りでヘルシ~に
キャッチ
１３個
コメント
大量に頂いた枝豆。。食べきれないのでパンに乗せて焼き、職場の皆に食べて貰いました♪
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : ２７０ｇ
全粒粉（なければ強力粉＋） : ３０ｇ
水＋卵一個 : 200ｃｃ
無塩バター : ３０ｇ
砂糖 : ２０ｇ
塩 : ５ｇ
ドライイースト : ６ｇ
のせる食材 :
ゆでた枝豆 : お好み量で
玉ねぎスライス : 半分で余るかな…
カットしたウインナー : ３本～
とろけるチーズ : ４～５枚
■手順
手順 1 : ドライイーストは所定の場所で、それ以外をケースに入れてパン生地コースでスタート♪
手順 2 : ※全粒粉がない方は、強力粉３００ｇで作ると、ふんわりパンになります。
手順 3 : 生地ができたら、ガス抜きをして、４０ｇでカットし、丸める。（１３個と余り…な感じになるかと…）
手順 4 : 霧吹きをして、濡れタオルやラップで覆い乾燥を防ぎながら、ベンチタイム１５分
手順 5 : 手のひらで軽くつぶし、形を整えた後大きなスプーンを濡らして真ん中に窪みを作ります。
手順 6 : 玉ねぎ・枝豆を載せます。
（チーズは後乗せ）
軽く霧吹きをしてオーブンの発酵機能４０°で２０分
手順 7 : チーズを載せて、１８０度で予熱したオーブンで１７分位焼きます。
（家庭で違うので様子を見たください）
手順 8 : １０㎝位の大きさです
出来上がりにブラックペッパーを振るとピリッって感じでよいです。
職場でマヨ味でも良いかも？と意見有
■アレルゲン
【卵】