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全粒粉だけ!チョコサンドクッキー

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60枚くらい

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全粒粉だけの、サクサククッキーにチョコをはさみました。

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■材料

全粒粉 : 200g
バター : 50g
砂糖 : 50g
卵 : 1個
板チョコ : 1枚

■手順

手順 1 : バターと砂糖をよくすり混ぜます。
手順 2 : ほぐした卵を加え、さらにすり混ぜます。泡立てないように。
手順 3 : 全粒粉を加え切るようにまとめ、ジップロックへいれて、平らに伸ばしてから冷蔵庫へ30分寝かします。
手順 4 : 型抜きして、フォークで穴をつけてみました。
手順 5 : オーブン170度予熱して、15分焼きます。
手順 6 : チョコレートは湯せんで溶かし、クッキーにはさみます。

■アレルゲン

【卵】