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豚肉の梅しそ巻き

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6個分

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梅干し好きな方にオススメ☆何もかけずに梅しそ味で召し上がれ☆

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■材料

豚ロース薄切り : 18枚
しそ・大葉 : 大なら6枚・小なら12枚
種ぬき梅干し : 6〜8個
小麦粉 : 適量
卵 : 1〜2個
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉を3枚重なるようにおく
手順 2 : 豚肉の上にしそと梅をのせる ☆梅干しは粗みじん切りにしておく☆
手順 3 : 豚肉の両端をおりこんで 端からクルクル巻いていく
手順 4 : こんな感じになります
手順 5 : 小麦粉・卵・パン粉の順につける
手順 6 : 170℃位の油で揚げて両面がきつね色になったらオッケーです

■アレルゲン

【卵】,【小麦】,【豚肉】