タイトル
鶏胸肉のピリ辛磯辺揚げ
キャッチ
4人分
コメント
糖質制限していても美味しいお肉が食べたい
調理時間
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■材料
鶏胸肉 : 2枚
酒、醤油 : 大1
豆板醤、砂糖 : 小1
○小麦粉 : 2/3カップ
○ベーキングパウダー : 小1/2
○水 : 約1/2カップ
焼き海苔（全型） : 3枚
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉は小さめの一口大にそぎ切りにする
肉一枚を14等分にして下さい
手順 2 : そぎ切りをした肉を酒、醤油、豆板醤、砂糖に5分間つけておく
手順 3 : 焼き海苔は1枚を16等分し、合計48枚つくる
手順 4 : ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー水を混ぜて衣を作り鶏肉一枚ずつ衣にくぐらせ、焼き海苔2枚で両側から挟んで3〜4分揚げる
手順 5 : 私は糖質制限してるので小麦粉はふすまミックス、砂糖は0シュガーを使っています
■アレルゲン
【小麦】