タイトル
カボチャのお好み焼き？(全粒粉100％)
キャッチ
４～５枚分
コメント
手が汚れません♪パンの代わり・おやつ等にいかがです？素朴な味わい＆ずっしりと腹もちも◎！
調理時間
写真
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■材料
かぼちゃ : 皮を切り落した状態で300ｇ
☆全粒粉(強力粉) : 100ｇ
☆プレーンヨーグルト : 30ｇ
☆豆乳(牛乳) : 15ｇ
☆オリーブオイル : 10ｇ
☆塩 : 少々
☆胡椒 : 少々
■お好みのチーズ : 好きなだけ
■クルミ : 好きなだけ
■手順
手順 1 : カボチャをレンジで5～6分チンして柔らかくし、熱い内に潰す。多少固形感が残っていても大丈夫です！
手順 2 : ☆を加えて、木べらでしっかりと練り合わせる。
そのまま30分ほど放置で生地を休ませてやる。
手順 3 : 30分後、チーズとクルミを加えてザックリ混ぜ合わせたら、準備OK。
手順 4 : フライパンを熱し(油不要)ヘラで生地を落としたら、そのままヘラで平たく形成して、弱火で両面をこんがりと焼く。出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【いか】