タイトル
ニラ味噌ホットケーキ
キャッチ
18cmフライパンで2枚分
コメント
おやき的なおやつ。薄く焼けばチヂミみたいになる。
調理時間
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■材料
ニラ : 1束
小麦粉 : 1カップ(200g)
水 : 1カップ
卵 : 2個
ベーキングパウダー : ２包(8g)
味噌 : 大さじ1杯〜
■手順
手順 1 : 小麦粉をふるいにかけて、ベーキングパウダー、水、卵と混ぜる
手順 2 : 味噌を投入。多いとしょっぱくなる・かつうまく溶けないので、大さじ1杯半くらいがいいかも。しっかり溶かしてダマを残さない。
手順 3 : 1cm程度に切ったニラを投入。
手順 4 : フライパンに油を引いて焼く。
生地を流したらフタをして弱火。表面に穴が出来てきたらひっくり返して焼く。
手順 5 : 両面焼けたら完成。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】