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全粒粉の黒糖プチパン♪

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8個分

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ほんのり甘~い黒糖風味のプチパンです♡そのまま食べても♪バターやジャムを塗っても♪ふんわり・しっとり美味しいよ(^^♪

調理時間


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■材料

強力粉 : 150g
全粒粉(細引き) : 50g
黒糖 : 大さじ2
塩 : 2g
マーガリン : 30g
水 : 130cc
インスタントドライイースト : 3g

■手順

手順 1 : 材料を全てホームベーカリーにセットし生地作りコースで生地を作ります。
手順 2 : 8等分して丸め布巾をかぶせて10分休ませます。
手順 3 : 手のひらで軽く生地を潰してガス抜きし丸めなおして天板に並べオーブンの発酵機能を使って25分二次発酵させます。
手順 4 : 上に小さくクープを入れます。
手順 5 : 180度に温めたオーブンで12分~13分焼きます。

■アレルゲン