タイトル
かぼちゃスープ
キャッチ
4人分
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栄養満点のかぼちゃスープです。
調理時間
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■材料
かぼちゃ : 4分の一カット
バター : 大さじ1
ベーコン : 3枚
野菜 : 適量「なんでもよい」
コンソメ : 1個
牛乳 : 1‥8リットル
小麦粉 : 大さじ1
■手順
手順 1 : かぼちゃを茹でて少し柔らかくする。
手順 2 : 茹でたかぼちゃを乱切りにして、緑の皮をむく。
手順 3 :
手順 4 : 鍋にバターを入れて火にかける。
手順 5 : ベーコンを入れて炒める。
手順 6 : 野菜を入れて炒める。
手順 7 : 牛乳を入れて、かぼちゃを入れて、煮る。
牛乳の量はお好みで
入れて下さい。
手順 8 : コンソメを入れて、塩、胡椒する。
手順 9 : かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
弱火にする。
手順 10 : 最後に、小麦粉を水どきして流し入れる。
手順 11 : そのままおいてさます。
手順 12 : ミキサーに材料をみんな入れて、低速から高速へとかけて、細かくなるまでかける。
手順 13 : 器に盛り付ける。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】