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余った天かすでささみフライ！
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2人分
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余った天かすでささみフライ！
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■材料
ささみ : 4本
おろし生姜 : 小さじ1
醤油 : 大さじ2
溶き卵 : 1個
薄力粉 : 大さじ3
天かす : 100g
塩 : 適量
■手順
手順 1 : ささみは筋を取り一口大のそぎ切りにし、おろし生姜、醤油を混ぜ合わせたものにまぶし10分おく
手順 2 : 溶き卵にくぐらせたら薄力粉をまぶし、天かすをまぶしたら180度の油で衣がキツネ色なるまで揚げて熱いうちに塩をかけ完成
■アレルゲン
【卵】