タイトル
全粒粉50%★ブランあんパン
キャッチ
直径6cm位のもの16個分
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全粒粉は食物繊維やビタミンが豊富！パン生地の香ばしい感じと甘い粒あんが合わさって、いい感じの味になっています。
調理時間
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■材料
パン生地 :
強力粉 : １００ｇ
全粒粉 : １００ｇ
砂糖 : ２５ｇ
塩 : ２ｇ
バター : ２５ｇ
牛乳 : ５０cc
水 : ８０cc
ドライイースト : ３ｇ
成形時に包もの :
粒あん : １６０ｇ
仕上げ用（お好みで） :
オリーブオイル : 適量
岩塩(または塩) : 適量
■手順
手順 1 : ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
手順 2 : ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
手順 3 : 粒あんは、10gずつ16等分にしておく。
手順 4 : パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
手順 5 : ４の生地をスケッパーなどで16等分にして空気を抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）
手順 6 : ５のパン生地を1つ取り出し、直径7cm位にのばして３の粒あんをのせて包む。
これを16個分作り天板に並べる。
手順 7 : ※使用する天板に合わせて、クッキングシートをお使い下さい。
（今回は、クッキングシート不要の天板を使用しました。）
手順 8 : オーブン内と、天板に並べたパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
手順 9 : 発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
手順 10 : お好みで、パン生地の表面にハケでオリーブオイルを塗り、岩塩を振りかける。
（※粒あんの甘さと岩塩のしょっぱさが合います）
手順 11 : 予熱が完了したオーブンに10の天板を入れ、様子を見ながら12～13分位焼く。
手順 12 : 焼き上がったら、パンを網の上で冷ます。
手順 13 : ★冷凍保存可能★
食べる時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱してください。
（※1個の場合600wで約30秒です。）
手順 14 : ◆全粒粉を使ったパンレシピ
『朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン』
（ID:2922562）
手順 15 : 『全粒粉50%！HB早焼き★レーズン食パン』
（ID:2872614）
手順 16 : 『HB早焼き♪全粒粉入りブラン食パン』
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手順 17 : 『HB早焼き♪全粒粉レーズンくるみ食パン』
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手順 18 : 『【お家で菓子パン作り】全粒粉ちぎりパン』
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手順 19 : 『全粒粉50%！シュガーバターレーズンパン』
（ID:2851685）
手順 20 : ☆2016.03.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
■アレルゲン
【乳】