タイトル
もっちり強力粉パンケーキ
キャッチ
４枚分
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強力粉で作る、かなりもっちりしたパンケーキです。ヨーグルトの風味がほのかに残り、爽やかな味わいです。
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 150g
ヨーグルト : 150g
砂糖 : 25cc（小さじ４）
ベーキングパウダー : 大さじ１
■手順
手順 1 : 材料を全てボールに入れ、ざっくりと混ぜる。
生地がもったりするので、スプーンが最適です。
この後そのまま使います。
手順 2 : テフロン加工のフライパンを温め始めます。
油は引かないでください。
手順 3 : 一旦火を切り、スプーン２杯の生地をフライパンに落とします。
軽く表面をならしてください。
これで１枚分です。
手順 4 : 再度火をつけ、極弱火でじっくりと。
数穴ポツポツと穴が開いてきたら裏返します。
表面全てに穴が開かなくても大丈夫です。
手順 5 : 裏返して同じように焼きます。
フライパンが温まり最初より火が通りやすくなっているので、先程より少し短時間で焼き上げます。
■アレルゲン
【かに】