タイトル
美味しくて見た目も可愛い✩お好み焼き
キャッチ
豚玉 お好み焼き(小・約15cm) 2枚分
コメント
簡単で可愛いお好み焼き✩ 焼いた後にラップにくるんで冷凍保存すれば作り置き料理にも大変身！
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉 : 2枚
キャベツ : 1/8玉
ニラ : 1/4束
小麦粉 : 大さじ6
卵黄 : 1個
とろろ : 30g
✩お好み焼きソース : 適量
✩マヨネーズ : 適量
✩かつお節 : 適量
✩青のり : 適量
■手順
手順 1 : キャベツを粗めのみじん切りにする
手順 2 : ニラを5mm程に切る
手順 3 : 豚バラ肉を3cm程に切る
手順 4 : とろろ芋を擦る
手順 5 : 上記で切った野菜（キャベツ、ニラ、豚バラ肉、とろろ）と小麦粉、卵を混ぜる
手順 6 : 【焼き方】中火30秒
フライパンに油を引いて温める
手順 7 : 中火2分
具材を流し入れ、表面に焼き色がつくまで焼く
手順 8 : 中火2分
裏返して反対側も焼き色をつける
手順 9 : 弱火1分
中までしっかり火を通すために弱火にして焼く
手順 10 : ✩✩✩できあがり✩✩✩
手順 11 : 【トッピング】
ソースをまんべんなく敷く
ポイント
スプーンの裏で撫でるようにするとやりやすいです
手順 12 : マヨネーズをなるべく細いラインで振りかける
手順 13 : 爪楊枝でマヨネーズのラインと直角になるように線を引く
手順 14 : お好みでかつお節、青のりをかける
■アレルゲン
【卵】,【小麦】