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ライスコロッケ ジェノベーゼソース
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ピラフからのリメイクレシピです。
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■材料
カリカリベーコンのピラフレシピID : :
ナチュラルチーズ : 1㎝角
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 1個分
きめの細かいパン粉レシピレシピID : :
揚げ油 : 適量
ジェノベーゼソースレシピID : :
■手順
手順 1 : ピラフをラップで包んできゅっと丸め、中心に溶けるチーズを入れます。
手順 2 : 1に、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。
手順 3 : ２を熱した油で揚げます。
手順 4 : お皿にジェノベーゼソースを敷いてライスコロッケを乗せました。
手順 5 : ジェノベーゼソースは薹がたつ前の美味しい時期に作って冷凍保存、好きな量を割って使います。
レシピID : 4625637
手順 6 : ライスコロッケをスープ茶漬けにしました。さっぱりとして想定外の美味しさでした。
レシピID : 5202626
手順 7 : ライスコロッケを埋めて発酵グラタンを作りました。
レシピID : 5210158
■アレルゲン
【卵】,【小麦】