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ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に
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2人分
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柔らかいヒレ肉をニンニクソースでからめたステーキにしました♪ヒレ肉は柔らかいから失敗なく焼けます♪ニンニク風味が美味♪
調理時間
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■材料
豚ヒレ : 200g
小麦粉 : 適量
塩コショウ : 少々
●醤油 : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●ニンニク : 1片
油 : 適量
■手順
手順 1 : ニンニクはすりおろして、●印の調味料とあわせます。
手順 2 : 塊のヒレ肉の場合は、5mm幅に切ります。両面に塩コショウします。全体に小麦粉をまぶします。
手順 3 : フライパンに油をひいて、焼いていきます。
手順 4 : きつね色になったらひっくり返します。
手順 5 : 火がとおったら、●印の調味料を加えてからめます。
手順 6 : 盛り付けて完成です♪
■アレルゲン
【小麦】,【いか】