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牛脂で焼くお豆腐ステーキ

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あと、もう一品欲しい時やメインのおかずとしてもお手軽でコスパが安いのに美味しいレシピです

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■材料

木綿豆腐 : 1丁
ニンニク : 一欠片
しお、コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
牛脂 : 1個
ソース用 :
水 : 大1.1/2
バター : 大1
酒 : 大1
醤油 : 大1
みりん : 小1

■手順

手順 1 : お豆腐をキッチンペーパーにくるんで 水気をきります 縦に6当分にきります
手順 2 : 切った豆腐にしお、コショウして 小麦粉をつけます
手順 3 : フライパンに牛脂をとかしニンニクスライスをいため香りがでてきたらお豆腐に焦げ目が付くくらいに焼いて皿に盛ります
手順 4 : お豆腐を焼いたフライパンに調味料を いれて一煮立ちしたらかけて出来上がりです

■アレルゲン

【小麦】