タイトル
豆腐入り！ヘルシーベイクドチーズケーキ♡
キャッチ
18cm型
コメント
豆腐入りなはずなのに、全く豆腐感を感じさせません！濃厚なチーズ感が味わえます(*^^)v
調理時間
写真
ロゴ
■材料
～タルト生地～ :
ビスケット : 90ｇ
バター : 50ｇ
～チーズケーキ生地～ :
クリームチーズ : 200ｇ
絹ごし豆腐 : 200ｇ
卵 : 2個
薄力粉 : 大3
砂糖 :
レモン汁 : 大2
■手順
手順 1 : ～タルト生地～
ビスケットを砕く
＊ビスケットは欠片がないように砕いてください！私は、全粒粉ビスケットを使いました。
手順 2 : そこに、溶かしバターを加えよく馴染ませる。
手順 3 : 型に2を出して、スプーンの裏で平らになるように押し付ける
→冷蔵庫に入れるとタルトがしっかりします
手順 4 : ～チーズケーキ生地～
卵をよくといておく
手順 5 : ボールにクリームチーズと絹ごし豆腐を入れ、ミキサーで滑らかにする。
また、砂糖も入れてよく混ぜる
手順 6 : 4を3回に分けて入れ、混ぜる
手順 7 : レモン汁を加えて混ぜる
手順 8 : ふるった薄力粉を入れてゴムベラでよく混ぜる
手順 9 : チーズケーキ生地をタルト生地の上に流す
手順 10 : 180℃に予熱したオーブンで40分
＊オーブンに入れる際、トントンして気泡を抜いてから入れてください。
■アレルゲン
【卵】